domingo, 10 de abril de 2016

Mes de Març 2016. Blog-notíces Carnisseria Porté-Estop.Vilaller. Alta Ribagorça.


-  5 de Març .L'‪#‎AltaRibagorça‬ celebra el ‪#‎Diainternacionaldelesdones‬ al ‪#‎PontdeSuert‬, amb tapes, música i moltes activitat.

 - 8 de Març, continua l'hivern i continuem fent ‪#‎mandongo‬.
       De moment encara fa bo per assecar els ‪#‎xoriços‬ i les ‪#‎secallones‬.
  
















 - 9 de Març: Viatge-curs de Formatges a Toulouse amb el Gremi de Carnissers de Girona.




- 14 de Març. curs una tarde de xoriços, per fregir.
A l'escola fundació d'oficis de la carn de Barcelona.
Amb el fantàstic Xesc Reina i Josep Dolcet.
     


- 16 de Març:  Al Pirineu les 'postes de sol' també són espectaculars.
‪#‎Vilaller‬ ‪#‎Valldebarravés‬ ‪#‎AltaRibagorça‬.




- 22 de Març: avui hem fet llonganissa amb "maduixes" .
 



- 25 de Març : #‎Llonganisses‬ especials de sabors i colors diferents; de ‪#‎pollastreiespinacs‬, de ‪#‎roquefort‬, ‪#‎girella‬, ‪#‎peusdeporc‬, ‪#‎bolets‬, ‪#‎maduixes‬, ‪#‎verdures‬, de ‪#‎corada‬.
La ciència de l´embutologia no té límits.





 - 25 de Març #‎VILALLER‬ VIACRUCIS DEMÀ 11:00H . Tradició arrelada des del segle XVII forma part del nostre patrimoni cultural. Recorregut des de l'Església de Sant Climent fins Ermita de Riupedrós. Els penitents realitzen el Camí de la Creu descalços acompanyats per tot el sèquit del Viacrucis. Les estacions del Calvari estan presidides per escultures de bronze realitzades per l'artista Víctor P.Pallarés.

 

- 26-27 de Març: 1era. Gormandgos a Vilaller.