domingo, 28 de febrero de 2016

Mes de Febrer 2016. Vilaller. Alta Ribagorça.

Mes de Febrer del 2016.
                           Carnaval Vilaller 2016


7 febrer 2016
7 de Febrer 2016. Cau neu a les cotes altes de  la Ribagorça.


Des del noguera ribagorçana a Vilaller veiem la neu a Casós.
7 febrer 2016. El pont romànic de Vilaller i neu a Casos.



  • 10 febrer 2016. Forn Codina de Vilaller ha recuperat el "Pa de Lavaix", que era un pa de mestall, barreja de blat i sègol, que menjaven els monjos del monestir de Lavaix, al Pont de Suert, al segle XI.
    Els monjos es regien en l'austeritat, no menjaven massa carn ni embotits.
    Però ,de tant en tant, podriem suposar que també acompanyarien el pa amb "secallona" o "xoriç".
    Per això hem preparat aquesta llesqueta de pa de Lavaix amb tomàquet, anet (eneldo) del Parc de les olors de Vilaller i secallona Porté-Estop.
    Recuperant la història de la gastronomia de la comarca amb productes de proximitat.
Forn Codina presenta el "Pa de Lavaix".
Forn Codina de Vilaller presenta el "Pa de Lavaix" a l´Ajuntament del Pont de Suert.

Torrada de pa de lavaix de Forn Codina i secallona Porté-Estop
Llesca de pa de Lavaix de Forn Codina de Vilaller amb tomàquet, anet (eneldo) del Parc de les olors de Vilaller i secallona Porté-Estop.

.  26 de Febrer 2016 . El Xoriç vermell "Els Carantos" de Vilaller a Pamplona, a la fira ‪#‎NavarTur‬. Esperem que els hagi agradat.
Xoriç de Vilaller a Pamplona. Fira Navartur.
El Xoriç "roi" Carantos de Vilaller a Pamplona a la fira "Navartur"

Nevada 27 febrer 2016. Vilaller
27 de febrer 2016. 7.30h Neu a Vilaller. Alta Ribagorça.

27/2/16 Vilaller. Neu humida.
27 febrer 2016. Neu humida a Vilaller.

lunes, 1 de febrero de 2016

L´Alta Ribagorça es desplaça al Born de Barcelona. 23 1 16

L´Alta Ribagorça es desplaça al Born de Barcelona.23/01/16


El 23 de Gener del 2016 ha estat un dia fantàstic i ple d'emocions per totes les Ribagorçanes, ribagorçans i amics del Pirineu. Hem tingut l'oportunitat de presentar tota la riquesa de la nostra comarca l'#AltaRibagorça al #Borncc#Borncat #Barcelona.
El #romanicvalldeboi#parcnacionaldaigüestortes #falles#tatero, acordionistes #Ribatonics,#ventdeport#esquellots #gastronomia#artesantsdelgust.
Moltes gràcies a tots! 
#descobrircat #valldeboi #pontdesuert#vilaller.
Serà un dia que recordarem amb molt gust.